Extractos y Jugos de Carne y Pescado

Esta categoría cubre extractos concentrados y jugos obtenidos de carne, pescado, crustáceos y otros productos acuáticos. Incluye caldos de carne, extractos de pescado y jugos concentrados utilizados como ingredientes en la industria alimentaria. Un ejemplo común es el extracto de carne bovina utilizado en sopas instantáneas y condimentos.

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