Extratos e Sucos de Carne e Pescado

Esta classificação abrange extratos e sucos concentrados obtidos de carne, peixe, crustáceos e moluscos, amplamente utilizados na indústria alimentícia. Um exemplo comum é o extrato de carne concentrado usado como base para caldos e temperos industriais. Estes produtos são essenciais para fabricantes de alimentos processados e empresas de culinária.

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