HS 1102

Farines de céréales non blé

Cette catégorie couvre les farines produites à partir de céréales autres que le blé ou le méteil, notamment l'orge, le maïs, l'avoine et le seigle. Ces farines sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire, les boulangeries et la fabrication d'aliments pour animaux. Un exemple courant est la farine de maïs jaune utilisée pour la production de polenta et de produits de boulangerie spécialisés.

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