Caséine, caséinates et dérivés

Cette catégorie couvre la caséine, les caséinates et leurs dérivés, ainsi que les colles à base de caséine. Ces produits sont utilisés dans diverses industries notamment alimentaire, pharmaceutique et manufacturière. Par exemple, la caséine est couramment utilisée comme ingrédient dans la production de fromage et de produits laitiers spécialisés.

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