Iogurte e Produtos Lácteos Fermentados

Esta classificação abrange iogurte, buttermilk, leite coalhado, creme fermentado, kefir e outros produtos lácteos fermentados ou acidificados. Os produtos podem ser concentrados, adoçados, aromatizados ou conter frutas, nozes e cacau adicionados. Um exemplo comum é o iogurte grego com frutas vermelhas.

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